CV PhD Professor Ramon Segura Cardona

 

IN MEMORY OF DR. PROFESSOR SEGURA
2 de febrero de 1935 - 12 de julio de 2019

 

FRANCISCO SEIRUL·LO VARGAS
Entrenador Deportivo y Maestro de Motricidad Humana en la Universidad de Barcelona.
"Creo que fue un gran hombre, un grandísimo estudioso y humilde.
De los que ya no quedan."

 JORDI PORTA I MANZAÑIDO
Entrenador Deportivo y Catedrático de Motricidad Humana en la Universidad de Barcelona.
"Sempre recordaré la gran saviesa i personalitat del PROFESSOR Segura!
El 1er i el "pare" de tots els nutricionistes espanyols. Que d.e.p."

 RAFAEL MARTÍN ACERO
Entrenador Deportivo y Catedrático de Motricidad Humana en la Universidad de La Coruña.
"Descanse en paz nuestro querido, respetado y admirado profesor.
Recordemos y reconozcamos a los "gigantes" cercanos que nos permitieron ver algo más lejos"

JOAN MAYOL PIZÀ
Seleccionador Catalán de Triatlón y Adjunto de la Selección Española.
"Mestre, trobarem a faltar els seus consells i el seu somriure."

MIGUEL JORDÁN ARENAS I PACO GARCÍA NAVARRO
President i Secretari del la FAMC Federació d'Arts Marcials de Catalunya.
"Gran perdua d´un molt destacat savi i cientific del nostre temps. Va colaborat amb la FAMC Federació d´Arts Marcials de Catalunya assesorant als nostres esportistes i tecnics com rendir millor en periodes de precompetició i competició a traves dels seus savis consells sobre nutrició esportiva. Una molt forta abraçada a la seva familia."

NANI ROMA
Piloto de Rallyes - Moto y Coche
"Un metge avançat al seu temps, mestre en nutrició per al rendiment i la recuperació dels esportistes."

JOAQUIM REVERTER MASIÀ
Entrenador Deportivo y Catedrático de Educación Motriz en la Universidad de Lleida.
"Fue una persona humilde, un gran docente e investigador, una de esas personas que hacía que pareciera fácil lo que era muy difícil, este hecho esta reservado para los más grandes. Descanse en paz."

 ALEXANDRE PLANAS BALLET
Entrenador Deportivo, Profesor en el Ins CAR de Sant Cugat y Poeta.
"Puc resumir què he après del Dr. Segura? No.
Però vull expresar-ne un detall no menor: m'ha marevellat sempre la seva modèstia de geni. Una modèstia que, en fer-lo humà, l'ha fet romandre molt per sobre de l'Olimp d'uns quants escollits."

 DAVID RIBERA NEBOT
Entrenador Deportivo y Profesor en el Ins CAR de Sant Cugat.
"Dr. Professor Segura, persona sensible, humil, divertida i agradable. Eminència mundial en fisiologia i nutrició esportiva, dels pocs sabis que en saben de veritat, sempre atent a ensenyar amb tranquilitat i precisió.
Quina sort professor d'haver compartit experiències, assessoraments d'esportistes, ... haver-nos educat tant i haver-nos deixat tanta ciència per a seguir aprenent.
Sempre estarà al meu cor com una persona excepcional."

 XAVIER NAVARRO · CASIMIRO JAVIERRE
Catedrático de fisiología - Universitat Autònoma de Barcelona · Profesor agregado de fisiología - Universitat de Barcelona.
"A lo largo su trayectoria, publicó más de 150 artículos científicos, participó en varios libros y dirigió más de veinte tesis doctorales. Pero también, durante su largo periplo universitario, el Dr. Segura dejó un inmenso reguero de alumnos y discípulos, colegas y amigos, a los que siempre dedicó atención, buen trato y mejores consejos. Su contribución desde la universidad siempre estuvo guiada a mejorar la formación de los futuros profesionales médicos, promover la calidad de la ciencia y el bienestar de la sociedad. Su pasión y motivación para la docencia lo convirtieron en uno de esos pocos profesores que los alumnos guardan en la memoria de por vida. Su dedicación a la universidad y la profesión médica fue siempre ejemplar. En el laboratorio de investigación exhibió esta increíble capacidad de sorprender cada semana a sus discípulos con nuevas ideas y proyectos. Y, todo ello, manteniendo una atención y un cuidado maravillosos a su familia, a sus amigos y la gente de su entorno."  ... completo

GUILLERMO SANTOS RAMOS
Responsable del Departament Científico Atte. Profesional de Santiveri.
"Mi más emotivo recuerdo para el Dr. Ramón Segura. Fue un regalo de la vida tener la oportunidad de aprender y conversar con él. Todo un científico. Sus amplios conocimientos y su humildad causaban siempre una grata impresión que nunca olvidaremos".

 SANTIVERI (Jorge Torres Mon)
"Muchas gracias por tu sabiduría y tu bondad y por haberlas compartido con Santiveri."

 

 

 

 

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CURIOSIDADES - MISCELLANEOUS

 

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Última ponencia magistral del Dr. Segura-Cardona: 3 de abril, 2019

 

 

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL MÚSCULO
METABOLISMO MUSCULAR

 

 

 

 

Próximas ponencias magistrales del Dr. Segura-Cardona
21 de abril de 2015

Sala Ramón Turró
Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya

 

 

Àcids grassos omega-3: una nova panacea?
"El nostre organisme és capaç de sintetitzar àcids grassos saturats, igual que àcids grassos monoinsaturats (bàsicament àcid oleic),
i en canvi és incapaç de sintetitzar àcids grassos poliinsaturats, com ara els de tipus omega-3, que adquireixen així el caràcter "d'essencials"
i en fan indispensable la seva ingesta amb la dieta. Els àcids grassos de tipus omega-3 tenen un paper fonamental como a constituents de les
diverses membranes cel·lulars, protegeixen contra les malalties del sistema cardiovascular i tenen un paper clau en l'estructura i
el funcionament del sistema nerviós."

 

 

 

Experiencia de Optimización Energética con el Dr. Segura Cardona
(colaboración Ins CAR con Fed. Cat. Triatló y CAR de Sant Cugat), 20 noviembre 2013

 

 

››› Resumen de la experiencia (pdf)

 

 

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Jaime Serradilla (Holanda) - MMA Mixed Martial Arts and BJJ Brasilian Jiu-Jitsu · 2013

El Dr. Professor Segura amb el lluitador de MMA i Brasilian Jiu-Jitsu Jaime Serradilla, a la seva oficina-estudia a casa seva, després de l'assessorament fisiològic i nutricional al 2013.

Jaime Serradilla ha tingut experiències en diferents combats MMA a nivel Europeu i ha destacat especialment en BJJ Brasilian Jiu-Jitsu on ha estat varis cops campió d'Holanda, ha estat campió d'Europa i subcampió a l'últim campionat de masters cinturó negre de Europa 2019, després de 8 anys sense competir.

Apellido: Serradilla
Nombre: Jaime
Fecha de nacimiento: 03-09-1975
Profesión: Luchador MMA Artes Marciales Mixtas y BJJ Brasilian Jiu-Jitsu
Lugar de nacimiento: Holanda
Lugar de residencia: Oss
Disciplina: MMA y BJJ

Palmares:
Brazilian jiu jitsu desde 1996
Vale tudo (Japon) 1997
Vale tudo (Holanda) 1997
Vale tudo (Alemania) 1998
Vale tudo (Holanda) 1998
BJJ Campeón europeo 2000
BJJ Campeón europeo 2001
Robin Gracie Copa 2001
Campeón de Holanda 2002
BJJ Campeón de Holanda 2003
GI Challenge Holanda 3e 2009
BJJ Campeón de Holanda 2009
MMA Combates Europeos 2012-1013
BJJ Subcampeón de Europa Masters Cinturón Negro 2019

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Dr. Ramon Segura Cardona
Excellence in Nutrition and Physiology Applied to the Athlete
 

 

Athletes

 

Equipo de Fútbol F.C. Barcelona

El Dr. Segura junto al Maestro Paco Seirul·lo han formado un tándem de lujo para ayudar a los futbolistas del F.C. Barcelona a optimizar su rendimiento. De manera particular y con una especial dedicación, ha asesorado a los jugadores del primer equipo del F.C. Barcelona, desde los tiempos del entrenador Loui van Gaal, temporada 1999-2000 y siguientes, de manera informal y a moderada dedicación hasta su trabajo, de manera formal y con marcada dedicación, como Asesor Nutricional del club, durante las temporadas 2009-2010, 2010-2011 y 2011-2012, con Pep Guardiola como entrenador.

Ya desde los primeros años, el Dr. Segura diseñaba unos preparados con el mismo fundamento de optimización energética que las galletas ergogain.

Dr. Segura with Master Paco Seirul•lo have formed a luxury tandem to help the players of FC Barcelona to optimize their performance. In particular, and with a special dedication, has advised members of the first football team of FC Barcelona, since the times of Loui Van Gaal as a coach, 1999-2000 season onwards, informally and at moderate dedication to their work, formally and at marked dedication as Nutritional Consultant of the club during the seasons 2009-2010, 2010-2011 and 2011-2012, with Pep Guardiola as a coach.

From the earliest years, Dr. Segura was already designing special prepared drinks with the same energy optimization principles that ergogain cookies.
 

Septiembre 1999 - Julio 2012

 

Nani Roma - Piloto Rallyes

Ganador en motos del Paris-Dakar 2004

Joan "Nani" Roma ha sido asesorado fisiológica y nutricionalmente por el Dr. Segura-Cardona para competir en la especialidad de motos en varios rallys internacionales. Un ejemplo significativo es el procedimiento aplicado para ajustar efectivamente la regulación de la temperatura corporal en el desierto durante el Rally País-Dakar.

Winner of Paris-Dakar bikes 2004

Joan "Nani" Roma has been physiologically and nutritionally advised by Dr. Segura Cardona to compete in the specialty of motorcycles in several international rallies. A significant example is the procedure used to adjust effectively and regularling body temperature in the desert during the Country-Dakar Rally.

http://www.naniroma.com/

 

FMAC - Taekwon-do

FAMC Federació d'Arts Marcial de Catalunya. Campenato del mundo Open de Taekwon-do 2005.

El 30 y 31 de julio de 2005 tuvo lugar en la ciudad de Cardiff, capital del País de Gales, el séptimo campeonato del mundo Open de Taekwon-do. Competidores representando a más de 50 países de diferentes lugares de todo el planeta se encontraron en el mítico palacio de deportes, International Arenas.

El Dr. Segura asesoró fisiológica y nutricionalmente a tres de los competidores, Xavier Pastor, Adrià Bofill y Ruben Quintero, taekwondistas de la selección de la FAMC Federación de Artes Marciales de Cataluña, entrenados por FJ García-Navarro (Escuela Ganesh). En esta ocasión puso especial atención a todos los procesos diarios de optimización energética de los entrenamientos y la recuperación, obteniendo unos resultados extraordinarios. Durante el 2011 también colaboró con la FAMC experimentando la efectividad de las galletas ergogain durante los entrenamientos de competición especiales de los taekwondistas de la selección.

FAMC Martial Arts Federation d'Catalunya. Campenato Open World Taekwon-do 2005.

On july 30th and 31, 2005, took place in the city of Cardiff, capital of Wales, the seventh world championship Open Taekwon-do. Competitors representing more than 50 countries in different locations around the world gathered on the legendary sports hall, International Arenas.

Dr. Segura physiologically and nutritionally advised three of the competitors, Xavier Pastor, Adria Bofill and Ruben Quintero, Taekwondo FAMC selected by the Martial Arts Federation of Catalonia, trained by FJ Garcia-Navarro (School Ganesh). On this occasion special attention was given to all the daily processes of energy optimization and recovery training, obtaining extraordinary results. In 2011 he also collaborated in experimenting Ergogain cookies effectiveness during workouts 'special competition by the FAMC Taekwondo selection.

http://www.famc.cat/

 

Selección Catalana - Triatlón

Selección Catalana Cadete de Triatlón 2012,
entrenada por Joan Mayol, también entrenador adjunto de la selección española.

Durante el 2012, el seleccionador catalán de triatlón, y adjunto de la selección española, Joan Mayol organizó unas experiencias sobre los beneficios fisiológicos de las galletas ergogain para optimizar energéticamente el rendimiento de los triatletas. El Dr. Segura asesoró sobre las alternativas de administración de las galletas ergogain antes y durante los entrenamientos especiales de los triatletas cadetes y junior de la selección catalana y desarrolló unos análisis in situ sobre parámetros fisiológicos relevantes que constataron su efectividad.

Triathlon Catalan Selection Cadet 2012,
coached by Joan Mayol, assistant coach of the Spanish National Team.

During 2012, the Catalan coach of triathlon, and assistant coach of the Spanish National Team, Joan Mayol organized some experiences on the physiological benefits of Ergogain cookies in its ability to optimize the energy demands of the performing triathletes. Dr. Segura advised on the strategic alternatives of Ergogain cookies intake before and during special training sessions for cadets and junior triathletes and made “on site” analysis on relevant physiological parameters to verify the changes associated with the corresponding physical performance.

http://www.triatlo.org/

 

 

EXPERIENCIA DE OPTIMIZACIÓN ENERGÉTICA DESARROLLADA EN EL INS CAR DE SANT CUGAT
CON EL DR. RAMON SEGURA-CARDONA   ·   15 / 12/ 2011

>>> REPORTAJE DE LA EXPERIENCIA

Galetes del Dr. Segura per a la optimització energètica

 

 

Rogent Lloret - MMA Mixed Martial Arts and BJJ Brasilian Jiu-Jitsu

Campeón de Europa 2009 de BJJ y competidor internacional MMA.

El mayor éxito español de Submission Fighting y MMA, en más de 99 kg, de los últimos años. Rogent Lloret es licenciado en Educación Física y cinturón negro en BJJ de manos de Robin Gracie, aunque también es entrenado por Royce Gracie. En el 2009 Rogent se proclama campeón de Europa y fue ganador de la selectiva europea para el campeonato del mundo ADCC profesional del 2009. En 2010 fue seleccionado para luchar en lo que él llama sus olimpiadas, el Bellator 25 de Chicago (USA), y fue entonces asesorado nutricionalmente por el Dr. Segura consiguiendo unas sensaciones extraordinarias y un nivel de forma que Rogent ha destacado como el mejor de su carrera deportiva.

Rogent Lloret - MMA Mixed Martial Arts

2009 European champion and international competitor MMA BJJ.

The most successful of Submission Fighting Spanish and MMA over 99 kg, of recent years. Lloret Rogent a degree in Physical Education and a black belt in BJJ from Robin Gracie hands, although it is trained by Royce Gracie. In 2009 Rogent was proclaimed champion of Europe and was the winner of the European selection for the ADCC professional world championship 2009. In 2010 he was selected to fight in what he calls their Olympics, the Bellator 25 in Chicago (USA), and was then nutritionally advised by Dr. Segura getting extraordinary sensations and achieving a very high level so that Rogent has emerged as the best of his career.

http://www.sherdog.com/fighter/Rogent-Lloret-23272

 

EEB - Entrenament Esportiu Barcelona

Desde mediados del 2011, tanto deportistas como entrenadores de EEB Sport Training Barcelona han comprobado la gran efectividad y practicidad de las Galletas Ergogain en triatletas y duatletas, en marchadores de trekking, corredores de trail running, y en luchadores de Taekwondo, Jiu-Jitsu y Artes Marciales Mixtas. Es de destacar que, aparte de un aporte energético óptimo durante el esfuerzo, se ha experimentado que las sensaciones de fatiga y dolor muscular son mucho más reducidas al día siguiente del entrenamiento.

Además, se ha experimentado también la excelencia de las Galletas Ergogain en la ayuda al mantenimiento de un alto nivel energético y de concentración en entrenadores deportivos durante triples sesiones diarias de entrenamiento y en profesores universitarios durante sesiones continuas de docencia de más de cuatro horas de duración.

Since mid-2011, both athletes and coaches of EEB Sport Training Barcelona have proven the high effectiveness and practicality of Ergogain Cookies in triathletes and duathletes, in trail walkers and trail runners, in taekwondo, jiu-jitsu and mixed martial arts fighters. It is noteworthy that, apart from an optimal energy support during exercise, athletes has experienced much smaller fatigue sensations and muscle pain the next training day.

Furthermore, it has also experienced the excellence of Ergogain Cookies as aid in maintaining a high level of energy and concentration in sport coaches during triple daily training sessions and in university professors during his over-four-hours teaching activities.
 

http://www.entrenamentesportiu.com

Julio 2013

 

››› Ergogain · Optimización Energética

 

 

El Dr. Segura colabora científicamente con la NASA

 


 

 

El Dr. Segura ha mantenido numerosos contactos con miembros de la División de Biomedicina del Johnson Space Center (NASA), en Houston, donde, en el año 1992, hizo una estancia y desarrolló un método personal destinado a evaluar diversos parámetros bioquímicos en micro-muestras de sangre en los astronautas participantes en las misiones llevadas a cabo en la Estación Espacial.

Dr. Segura has had numerous contacts with members of the Biomedical Division of the Johnson Space Center (NASA) in Houston, where, in 1992, carried out a research stay and developed a personal method to evaluate various biochemical parameters in micro-blood samples in astronauts participating in missions conducted at the Space Station.

 

 

 

Nuts and Physical Performance
Reflections from the Chair of Physiology on the Best Soccer Team Ever
The Cracker / July 2012

 

 

 

 

 

 

 

Otra Copa de Europa de Clubs de Futbol en 2011 (la 2ª)
El profesor Segura gana su segunda Copa de Europa - UEFA Champions League - junto al equipo de la era Guardiola, desplegando un nivel de juego que ha sido calificado por los mejores expertos mundiales como el mejor de la historia.

 

 

Ferguson (Técnico del Manchester U. durante 25 años):

"No he visto un equipo igual en la historia".
"Nadie nos ha dado una paliza así".

 

 

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Otro Campeonato de Liga de Fútbol en 2011
El profesor Segura gana su tercera liga de fútbol consecutiva junto al equipo de la era Guardiola, manteniendo una excepcional estabilidad en el rendimiento durante las 3 temporadas.

 

R. Koeman explica la superioridad del equipo

"Este Barça es mejor que el Dream Team"

“Este Barça es mejor por varias razones.

Primero, porque es más regular. ¡Si no pierde nunca! Nosotros tuvimos muchas pájaras y ganamos dos Ligas en el último suspiro.

Segundo, es mucho más equilibrado tácticamente, de forma muy especial en defensa, …los delanteros y los medios presionan tanto que a veces los defensas actúan mucho más creando juego que defendiendo.
Para jugar así es preciso estar muy bien físicamente y tener los cinco sentidos puestos en el partido.

Y después tienen una virtud que no se ve pero que es acojonante...
La humildad. No es ninguna tontería que doce chicos que están en la plantilla sean de la cantera. Hoy el vestuario del Barça está unido alrededor de una filosofía, de una cultura, que han mamado desde niños. En mi época los líderes eran un holandés, un búlgaro, un brasileño, un danés, un vasco... Hoy todos comparten el mismo idioma y la misma cultura. Y eso se nota. Están unidos como jamás lo habíamos estado.

Naturalidad…
Ves a Messi, a Xavi, a Iniesta, a Villa, a Pedro, a Busquets, tan normales, tan lejos de esa imagen de divos que dan otros futbolistas y entiendes porqué el Barça causa admiración y otros no.”


3ª Liga Consecutiva